29 марта 2022 года при проведении мониторинга системы «Меркурий» должностные лица Управления Россельхознадзора по Свердловской области выявили, что ООО ПК «Маслодел», осуществляющий деятельность по производству, хранению и реализации масложировой продукции в Екатеринбурге, фальсифицировало производство сливочного масла.
В марте 2022 года специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлен факт оборота подконтрольной продукции на фантомной площадке и последующей ее реализацией с целью введения в оборот подконтрольной продукции.
При проведении мониторинга системы «Меркурий» должностными лицами Управления Россельхознадзора Свердловской области выявлено нарушение, которое допустил ИП Бородулин М.В.. Предприниматель осуществляет деятельность по производству, хранению и реализации масложировой продукции в Екатеринбурге.
В феврале 2022 года должностными лицами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга в ГБУЗ Псковской области «Псковская областная клиническая психиатрическая больница №1» был произведён отбор образцов продукции «Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%». Готовая молочная продукция была произведена предприятием Тверской области ОАО «Бологовский молочный завод».
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям совместно с сотрудниками прокуратуры Орджоникидзевского района города Магнитогорска 22 февраля 2022 года был осуществлен выезд на предприятие по производству сливочного масла, принадлежащее индивидуальному предпринимателю Лисичникову В.А. В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий и в результате дальнейшего анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) во ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора были выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации.
В конце июня 2021 года в рамках противодействия незаконному обороту продукции в бюджетных учреждениях инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в районной больнице поселка городского типа Пластун (Приморский край) был проведен отбор проб от сливочного масла «Традиционное» с массовой долей жирности 82,5% изготовителя ООО «АМК» (Московская область, г. Дмитров). Пробы продукции были переданы для проведения исследования в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».
При проведении мониторинга ФГИС «Меркурий» Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхозназора было установлено, что через хозяйствующий субъект, зарегистрированный на территории Новгородской области, в адрес одной из больниц Великого Новгорода и двух санаторно-курортных учреждений, расположенных в Валдайском и Старорусском районах, 24 декабря 2021 года поступило сливочное масло с датой выработки 20 октября 2021 года.
В январе 2022 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности ООО «Хладокомбинат» по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем или продавцом требований технических регламентов к продукции). Предприятию из Карачаево-Черкесской Республики назначен крупный штраф в размере 100 тыс. рублей за производство продукции из нелогичного объема сырья.
16 марта 2021 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, в рамках государственного мониторинга, на производстве ООО «Маслозавод Нытвенский» была отобрана проба масла сладко-сливочного «Крестьянского» и направлена в ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» г. Екатеринбург для проведения исследования.
При анализе производства и обращения сливочного масла, топленого масла и молочного жира за 2021 год Россельхознадзором обнаружено 37 предприятий, которые либо вообще не получили за весь 2021 год никакого сырья, из которого теоретически можно изготовить эти продукты, либо весь объём этого сырья получили нелегально.
