- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная О результатах контроля производителей и переработчиков молока в Брянской и Смоленской областях
О результатах контроля производителей и переработчиков молока в Брянской и Смоленской областях
В течение прошлого годаУправлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областямпроведена 241 проверка, в ходе которой контролировалось, как исполняются требования Технического регламента в молочно-товарных фермах, молокоперерабатывающих предприятиях и молокосборных пунктах.
Итоги показывают, что от 30% до 40% предприятий осуществляют свою деятельность при отсутствии надлежащей системы контроля за качеством производимой продукции либо в антисанитарных условиях. Перечень типичных нарушений, выявленных при проверках:
— молоко реализуется/закупается без ветеринарных сопроводительных документов;
— у производителей и поставщиков отсутствуют декларации о соответствии на молоко;
— производимая продукция не исследуется на соответствие установленным требованиям;
— неудовлетворительное ветеринарно-санитарное состояние производственных помещений;
— отсутствуют необходимые ветеринарно-санитарные объекты (дезбарьеры, дезковрики, санпропускники);
— противоэпизоотические и лечебно-профилактические мероприятия, а также ветеринарная обработка животных не проводятся.
Следствием сложившейся ситуации стало то, что более 160 тысяч литров молока брянских производителей по итогам проверок было признано не соответствующим по показателям безопасности. В Смоленской области эта цифра составила почти 31 тысячу литров.
К самим же сельхозпредприятиям-нарушителям применены следующие меры административного воздействия:
— 13 случаев приостановки деятельности на срок от десяти до шестидесяти суток;
— 143 постановления о наложении административного штрафа;
— 139 предписаний об устранении выявленных нарушений.
Справка:
Брянская область | Смоленская область | |
Проведено проверок | 141 | 100 |
Приостановка деятельности | 5 | 8 |
Вынесено постановлений | 89 | 43 |
Выдано предписаний | 85 | 54 |
Сумма наложенных штрафов | 339 т.руб. | 248 т.руб. |
Объем молока, признанного не соответствующим по показателям безопасности | 160,6 тыс. л | 30,9 тыс. л |
Результаты лабораторного исследования молока
В рамках контрольно-надзорных мероприятий по соблюдению требований Технического регламента на молоко референтным центром Россельхознадзора – ФГБУ «Брянская МВЛ» — за 2011 год проведено исследование почти 2,5 тысяч проб молока, отобранных у сельхозпроизводителей и на молокоперерабатывающих предприятиях Брянской области. В Смоленском регионе в различные лаборатории (ОГУ «Смоленская областная ветлаборатория», ООО «Смоленск-Тест», смоленские областные государственные учреждения) поступило более 15 тысяч проб.
Образцы изучались на различные показатели безопасности. По итогам лабораторных анализов в 228-ми и 423-х случаях молочная продукция была признана несоответствующей. В ней обнаруживались бактерии группы кишечной палочки, стафилококка и антибиотики, а также устанавливалось превышение КМАФАнМ.
Первые показатели свидетельствуют о потенциальном негативном воздействии такой продукции на здоровье и организм человека. Последний – говорит об антисанитарных производственных условиях.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию