- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Учебным центром ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проведен семинар по теме «Разработка и внедрение на предприятии элементов системы ХАССП в соответствии с требованиями технического регламента ЕАЭС»
Учебным центром ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проведен семинар по теме «Разработка и внедрение на предприятии элементов системы ХАССП в соответствии с требованиями технического регламента ЕАЭС»
19 июня 2019 года в Учебном центре ФГБУ «Новосибирская МВЛ» завершился двухдневный обучающий семинар по теме: «Разработка и внедрение на предприятии элементов системы ХАССП в соответствии с требованиями технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» для специалистов предприятий, занятых в сфере оборота пищевой продукции.
Во время работы семинара рассматривались и отрабатывались вопросы подготовки и внедрения документации на практических примерах предприятий-участников семинара (Практикум по созданию рабочих листов и плана ХАССП).
В ходе семинара были подробно рассмотрены вопросы теории и практики внедрения системы ХАССП на предприятии: понятие и принципы системы ХАССП, её место в иерархии систем качества и безопасности пищевой продукции, этапы разработки системы, документация системы (внешняя и внутренняя), рекомендуемые формы и структура, разработка системы мониторинга. Также были затронуты вопросы прослеживаемости продукции, особенности стандартов и требований торговых сетей.
После успешного прохождения итогового тестирования участникам семинара были вручены именные сертификаты.
Согласно требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» (ст. 10, п. 2), «… изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП». Знания и навыки практической работы, полученные в ходе обучения, помогут специалистам избежать ошибок при разработке, внедрении и поддержании на предприятиях системы безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП и повысить безопасности и качество выпускаемой пищевой продукции.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию