Россельхознадзор выявил компании, причастные к поставкам молочной продукции неизвестного происхождения в магазины Ставропольского края и Республики Башкирия
В результате мониторинга данных информационной системы «Меркурий» Россельхознадзор выявил три компании, участвующие в поставках в сетевые и частные магазины крупных объемов молочной продукции неизвестного происхождения.
Так, ООО «ХЛАДОКОМБИНАТ «КИСЛОВОДСКИЙ» (Ставропольский край), в период с 3 ноября 2022 года по 17 января 2023 года выработало 40 тонн высокожирных сливок (58%) из нелогичного объема сырья. Предприятие затратило всего 140 тонн пастеризованного молока м.д.ж. 4,5%, тогда как для производства указанного объема сливок необходимо не менее 450 тонн сырья.
Затем сливки были использованы для изготовления 25,7 тонны сладко-сливочного масла м.д.ж. 82,5%. Часть продукции была отправлена ИП Кравцовой О.М. (Ставропольский край) и далее через несколько организаций поставлена в сетевые магазины Башкирии. Другая часть масла ушла в компанию ООО «ХЛАДОНЕЖ» (Ставропольский край), где была переупакована под номенклатурные наименования «Bobo Milk», «Калмыцкое», «Золотая пчелка», «Ставропольское», «Хозяин гор», и отправлена в частные и сетевые магазины Ставропольского края и некоторых других российских регионов.
Все три компании не раз попадали в поле зрения Россельхознадзора в разрезе легализации продукции, несоответствующей нормам качества и безопасности и неустановленного происхождения.
Ведомство неоднократно выявляло в сметане ООО «Хладокомбинат «Кисловодский» растительные масла и жиры (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), в сыре - антибиотики, а также обнаруживало факты использования молочного сырья неизвестного происхождения.
ИП Кравцовой О.М. Ессентукским городским судом Ставропольского края в октябре 2022 года запрещено производство сливочного масла «Капелька» и «Альпийское» и творога «Альпийский». Решение суд принимал на основании материалов Россельхознадзора, доказывающих, что предпринимательница использует в производстве растительные жиры.
Третья компания - ООО «ХЛАДОНЕЖ», по данным информационных систем Россельхознадзора, систематически получает крупные партии сливочного масла неизвестного происхождения для последующей переупаковки и реализации.
Информация о недобросовестных предпринимателях Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора направлена Губернатору Ставропольского края, в адрес региональных представительств МВД, Роспотребнадзора, ФНС и Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
Кроме того, заблокирован доступ к системе «Меркурий» 10 уполномоченных лиц указанных хозяйствующих субъектов.