Перейти на старую версию сайта
Россельхознадзор
Россельхознадзор Федеральная служба по ветеринарному
и фитосанитарному надзору
  • О Россельхознадзоре
    • Руководство
    • Структура
    • Полномочия ведомства
    • Открытая служба
    • Государственная служба
    • Финансовая деятельность
    • Контрактная система
    • Государственное имущество
    • Противодействие коррупции
  • Деятельность
    • Контроль и надзор
    • Госуслуги
    • Экспорт/импорт
    • Информационные системы
    • Реестры
      • Реестр уведомлений о начале осуществления предпринимательской деятельности по производство готовых кормов для животных
    • Эпизоотическая ситуация
    • Регионализация
    • Реформа контрольно-надзорной деятельности
    • Мониторинг
    • Компартментализация
    • Маркировка и учет животных
    • Экспортный еженедельник
    • Побочные продукты животноводства
  • Пресс-служба
    • Главное
    • Новости регионов
    • Новости информационных систем
    • Новости науки
    • Интервью и комментарии
    • Фильмы и видеопроекты
    • Корпоративные СМИ
    • Контакты
  • Для граждан
    • Обращения граждан
    • Прием граждан
    • О работе с обращениями граждан
    • Путешествующим с питомцами (ввоз/вывоз)
    • Справочные линии
    • Часто задаваемые вопросы
    • Полезная информация
    • Нормативные документы
  • Контакты
О Россельхознадзоре
  • Руководство
  • Структура
  • Полномочия ведомства
  • Открытая служба
  • Государственная служба
  • Финансовая деятельность
  • Контрактная система
  • Государственное имущество
  • Противодействие коррупции
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
  • Контроль и надзор
    • Доклады Россельхознадзора
    • Мораторий на проверки
    • Планы КНМ
    • Профилактика рисков причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
    • Реестр категорированных объектов
  • Госуслуги
  • Экспорт/импорт
    • Ветсертификаты
    • АРГУС
      • Форум
    • ВТО
    • Ветеринарные требования
    • Евразийский экономический союз
    • План инспекций
    • Приказ 453
    • Реестр предприятий третьих стран
    • Транзит
    • Экспорт. Общая информация
  • Информационные системы
  • Реестры
  • Эпизоотическая ситуация
    • Зарубежные страны
    • Инфекционные болезни
    • Публикации
    • Россия
  • Регионализация
  • Реформа контрольно-надзорной деятельности
  • Мониторинг
  • Компартментализация
  • Побочные продукты животноводства
  • Экспортный еженедельник
  • Маркировка и учет животных
ПРЕСС-СЛУЖБА
  • Главное
  • Новости регионов
  • Новости информационных систем
  • Новости науки
  • Интервью и комментарии
  • Фильмы и видеопроекты
  • Корпоративные СМИ
  • Контакты
Для граждан
  • Обращения граждан
  • Прием граждан
  • О работе с обращениями граждан
  • Путешествующим с питомцами (ввоз/вывоз)
    • Ввоз в Россию
    • Вывоз за границу
    • Путешествие по России
    • Транзит через территорию России
    • Правила авиакомпаний при перелете с животными
  • Справочные линии
  • Часто задаваемые вопросы
  • Полезная информация
  • Нормативные документы
КОНТАКТЫ
Все новости

Управление Россельхознадзора вынесло предостережения трем челябинским производителям мясной продукции за нарушение технических регламентов при ее выпуске

Новости информационных систем 14 ноября 2022

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в рамках ежегодного государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов были отобраны пробы мясной продукции, выпущенной челябинскими мясоперерабатывающими предприятиями. По результатам исследований, проведенных в октябре 2022 года Челябинским филиалом подведомственного  Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ», в продукции трех известных челябинских предприятий выявлено несоответствие продукции нормативам.

Так, в частности, установлено следующее:

- в мясном сервелате и котлетах обнаружено содержание ДНК курицы, что по нормативам не допускается;

- в молочных сосисках, домашнем фарше, молочной колбасе установлено наличие микробной трансглутаминазы (фермента, модифицирующего структуру белка, иными словами, мясного клея), что считается запрещенным, так как этот фермент не внесен в перечень безопасных пищевых добавок, включенных в технические регламенты Таможенного союза.

Информация о выявленных нарушениях была внесена лабораторией в информационную систему Россельхознадзора «Сирано».

Управление считает, что не соответствие продукции по данным показателям является нарушением Технических Регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и введением в заблуждение потребителя. На основании этого Управление Россельхознадзора вынесло в ноябре предприятиям предостережения и направило письма с требованием принять меры оперативного реагирования по устранению выявленных нарушений требований Технических регламентов при выпуске животноводческой продукции.

Предприятиям было рекомендовано усилить контроль за качеством выпускаемой пищевой мясной продукции и провести корректирующие мероприятия по контролю за недопущением впредь выпуска в оборот готовой пищевой мясной продукции с не заявленным сырьевым составом и с неразрешенными добавками.

В установленные сроки нарушители обязаны предоставить в Управление Россельхознадзора информацию о проведенных мероприятиях реагирования.

Мясная продукция Нарушение Технический регламент
Контактная информация:
Адрес:
107996, Москва,
Орликов переулок, 1/11
Обратная связь:
Электронная приемная
Форум
support@fsvps.ru
#
Всемирная организация здоровья животных
#
Международный портал фитосанитарии
#
Портал государственных услуг
Карта сайта
© Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). 2007 — 2023.
Войти через соц. сеть:

* - поля обязательные для заполнения

* - обязательные поля

Спасибо.
Ваше сообщение отправлено.

Версия для слабовидящих

Размер шрифта:

Цвет сайта:

Кернинг:

Изображения:

Шрифт:

  • Обычный
  • Arial
  • Times New Roman

Вернуться в обычную версию