Во 2 квартале 2022 года специалистами в ФГБУ «Калининградская МВЛ» исследовано 1526 проб пищевой продукции и кормов

За 2 квартал 2022 года в отделы по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов ФГБУ «Калининградская МВЛ» поступило 1479 проб пищевых продуктов и 47 проб кормов, проведено 8852 исследований.

В ходе проведенных исследований выявлено 32 пробы, не отвечающие требованиям нормативных документов:
- в 5 пробах консервов рыбных, выработанных по ГОСТ 7457, производитель РФ, выявлено превышение норм по показателю массовая доля бенз(а)пирена;
- в 6 пробах мяса говядины обнаружены: недопустимый уровень КМАФАнМ (в 2 пробах), БГКП (в 3 пробах), патогенные микроорганизмы - сальмонелла в 1 пробе, L. monocytogenes (в 6 пробах);
- в пробе курицы домашней "части тушек не обваленные мороженые" (куриное седло), производитель Аргентина, выявлена сальмонелла;
- в 10 пробах шрота соевого кормового тостированного, произведенного из соевых бобов линии 40-3-2, и соевых бобов линии MON87701*MON89788, Monsanto Co, США, производитель РФ, методом ПЦР обнаружена незарегистрированная в кормах линия ГМ сои MON87708;
- в 3 пробах форели охлажденной (аквакультура), производитель Турция, обнаружен недопустимый уровень КМАФАнМ;
- в пробе консервов мясных «Мясо цыпленка в собственном соку», выработанных по ГОСТ 28589-2014, производитель РФ, обнаружен антибиотик группы хинолонов (офлоксацин);
- в пробе продукта мясного копчено-вареного из свинины – карбонат «Российский», производитель РФ, обнаружен антибиотик группы хинолонов (норфлоксацин);
- в 4 пробах сыра, выработанного по ТУ, производитель РФ, выявлено несоответствие по содержанию массовой доли нитрита натрия.

Информация по полученным результатам исследований для принятия мер направлена в Управление Россельхознадзора по Калининградской области.