О выявлении Россельхознадзором случаев мошенничества с подменой одного вида мяса другим

Территориальным управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия  в Ростовский референтный центр Россельхознадзора переданы два образца мясной продукции с подозрением на нарушение заявленного состава.

По результатам исследования в сосисках «Любительские», произведенных в Саратовской области, обнаружена ДНК курицы. При этом, в составе продукта, указанном на упаковке, мясо птицы не заявлено. Заявленная же на этикетке свинина в продукте не обнаружена.

В паштете по-домашнему, произведенном в Краснодарском крае, также обнаружена ДНК курицы, хотя  согласно заявленному составу продукта, при его изготовлении использовалась печень свиная и говяжья.

Ведется расследование.