О результатах проверки Россельхознадзором гипермаркетов в Туле

Сотрудниками управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям проведена внеплановая проверка двух
гипермаркетов АО «ТАНДЕР» в Туле.

В ходе проверки выявлены
серьезные нарушения ветеринарного законодательства. В частности, в
производственных помещениях мясного цеха частично нарушена целостность покрытия
полов, что затрудняет проведение очистки и дезинфекции, для разделки мяса
используются столешницы , имеющие дефекты покрытия, не соблюдаются условия
хранения продукции в холодильных камерах, стеллажи в холодильной камере
заморозки частично покрыты ржавчиной. Таким образом, АО «ТАНДЕР»
допустило нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О
безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». АО «Тандер» привлечено к административной ответственности наложением
административного штрафа в размере 100 000 рублей, выдано предписание
об устранении нарушений.