Во Владимирской области за нарушения технического регламента производитель потенциально небезопасной продукции привлечен к ответственности

В декабре 2019 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской области была проведена  внеплановая выездная проверка в отношении ООО «РКЗ 24», осуществляющего деятельность по производству, переработке, хранению и консервированию рыбных продуктов.

В ходе проверки установлены многочисленные нарушения в процессе производства пищевой рыбной продукции, среди которых:

— отсутствие на производстве процедур производственного контроля, основанных на принципах ХАССП;

— ненадлежащий контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, нет документации по аудиту поставщиков;

— не ведутся записи температурного режима;

— не ведутся журналы входного и выходного ветеринарного контроля; 

— отсутствие гигрометров для контроля определения влажности в производственных помещениях;

— отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на переработанную и непереработанную рыбную продукцию.

Выявленные факты являются нарушением технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Кроме того, лабораторные исследования проб икры, направленной в ФГБУ «ЦНМВЛ», показали превышение допустимого уровня содержания дрожжей, выявили наличие бактерии группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, также установлены признаки фальсификации продукта.

По результатам экспертизы было выдано предписание об исключении из обращения икры лососевой зернистой «Совьет» (производитель — ООО СП «Санта Бремор»), а также икры лососевой зернистой (производитель — ООО «РКЗ 24»). После этого в розничные сети Владимирской области и регионы РФ была направлена информация о снятии с реализации данной продукции и принятия дальнейших мер по недопущению выпуска в обращение недоброкачественной продукции.

В январе 2020 года в отношении ООО «РКЗ 24» были возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, исполнение которого находится на контроле Управления Россельхознадзора.

В феврале 2020 года вынесены постановления о назначении наказания в виде штрафов в общей сумме 400 тыс. рублей.

26 марта 2020 года штрафы оплачены в полном объеме.