Во Владимирской области молокопроизводящее хозяйство Россельхознадзором привлечено к административной ответственности

Управлением Россельхознадзора по Владимирской области была
проведена внеплановая выездная проверка в отношении АО «Агрофирма «Заречье»,
специализирующемся на производстве сырого молока. Молоко с данного хозяйства
направляется для переработки на собственный молокоперерабатывающий комплекс.

В рамках проверки выявлены множественные нарушения ветеринарно-санитарных
правил, а также порядка оформления ветеринарных свидетельств в ФГИС «Меркурий»,
такие как:

— входы в здания для содержания животных не оборудованы дезинфекционными
ванночками;

— партия поступающих комбикормов, а также сенаж и силос при
закладке и в период хранения не подвергаются биохимическому,
микробиологическому и токсикологическому исследованию в лабораториях
(испытательных центрах);

— установлено отсутствие информации о чистке и дезинфекции
кормушек;

— вход в производственную зону предприятия не осуществляется
через специализированное помещение (санпропускник);

— установлено отсутствие приборов для определения
температуры и влажности в помещении, а также журналов для записи температур;

— отсутствие маркировки и закрепления инвентаря за участком
(цехом);

— выявлено несвоевременное гашение электронных ветеринарных
свидетельств.

Сотрудниками Управления Россельхознадзора произведен отбор 4
проб продукции животного происхождения (масло «Крестьянское сладко-сливочное несоленое
(72,5%) и творог (5%)) для проведения лабораторных исследований в Испытательном
центре ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Согласно поступившим протоколам испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ»,
установлено несоответствие всех отобранных образцов требованиям ТР ТС «О безопасности
молока и молочной продукции» 033/2013 по следующим микробиологическим
показателям: выявлено наличие БГКП в твороге и масле.

По результатам проверки в отношении юридического лица
возбуждено 2 дела об административном правонарушении, предусмотренном ч.1
ст.10.6 КоАП РФ и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, вынесены постановления о назначении
наказаний в виде предупреждения и штраф в размере 50 тыс. рублей. В настоящее
время штраф оплачен в полном объеме.

Кроме того, с целью устранения нарушений хозяйствующему
субъекту выдано предписание, исполнение которого находится на контроле
Управления Россельхознадзора.