Видео: В лабораториях Омского филиала Центра оценки качества зерна началась осенняя страда

Главное 31.08.2016

Сельхозпредприятия Омской области приносят зерно на
анализ. Если оно не пройдет проверку на безопасность, фермеры просто не смогут
продать урожай.

Пшеница, горох, овес — для испытаний нужно не меньше двух
килограммов каждого вида зерна. Чтобы убедиться в безопасности продукта, нужно
провести сразу несколько видов анализов. Пестициды, токсины, радионуклиды не укроются
от высокоточных современных анализаторов. В этой лаборатории, например, из
растертого в пыль зерна делают жидкий концентрат. Специальное оборудование в
течение 15 минут анализирует раствор и определяет, есть ли там хлор. Он
выявится, если сельхозпроизводитель перестарался в борьбе с вредителями. А
здесь анализ проводится на уровне ДНК: зерно проверяют на содержание
генетически модифицированных организмов.

зерно ФГБУ Центр оценки качества зерна Лабораторные испытания

Видео: В лабораториях Омского филиала Центра оценки качества зерна началась осенняя страда

Версия для слабовидящих