Видео: В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» рассказали, как исследуется мед на показатели качества и безопасности

Региональные новости 14.08.2024

Август – пора заготовок меда, который по праву считается одним из самых ценных продуктов. Но всякий ли мед полезен? Заключения о качестве и безопасности сладкого продукта, реализуемого в Белгородской области, дают специалисты Белгородской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных.

Специалисты предупреждают: определить качество меда в домашних условиях невозможно. У добросовестных продавцов обязательно должны быть протоколы испытаний, в которых будут указаны все качественные характеристики меда, а также показатели безопасности.

Количество сладких проб, поступающих в лабораторию в августе, существенно возросло. Пока претензий к качеству меда у специалистов нет. Подробности в сюжете, подготовленном пресс-службой ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Видеоматериал мед Мониторинг качества

Видео: В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» рассказали, как исследуется мед на показатели качества и безопасности

Версия для слабовидящих