Видео: Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверили хлеб на микотоксины

Региональные новости 14.03.2024

5 марта специалисты филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области исследовали на микотоксины образец хлеба, произведенного летом 2023 года.

Микотоксины – ядовитые вещества, которые вырабатываются плесневыми грибами при определённых благоприятных для них условиях. Накапливаясь в организме человека и животного, они угнетают иммунитет и приводят к различным заболеваниям.

Что обнаружено и пригоден ли в пищу хлеб, пролежавший более полугода, рассказали специалисты испытательной лаборатории – в эфире программы «Утро России» телеканала «Россия 1».

ФГБУ Центр оценки качества зерна Видеоматериал Микотоксины

Видео: Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверили хлеб на микотоксины

Версия для слабовидящих