Видео: Специалисты Белгородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили безопасность новогоднего набора продуктов

Региональные новости 18.12.2024

В Белгородской испытательной лаборатории перед новогодними праздниками проверили безопасность самых популярных продуктов: шампанского, икры и мандаринов. Специалисты дали рекомендации, на что обращать внимание, чтобы не приобрести некачественный продукт или подделку.

В лаборатории применятся высокоточное оборудование и современные методы исследования. Так, мандарины проверяют на остаточное количество пестицидов, икру — на содержание тяжелых металлов, а шампанское — на физико-химические показатели.

Подробнее о выборе качественных продуктов для новогоднего стола — в сюжете пресс-службы ФГБУ «ВНИИЗЖ».