13.12.2024
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в эксклюзивном интервью «России 24» заявил, что ежегодный прирост потребления мяса и мясных продуктов на человека составляет 2 килограмма.
Таким образом Россия по потреблению мяса и мясных продуктов вскоре может стать одним из мировых лидеров.
«Последние три-четыре года наблюдается ситуация, когда мы импортируем меньшее количество мяса и мясных продуктов, чем экспортируем. И, если смотреть по данным на этот год, то потребление у нас плюс 2 кг на каждого человека. Потребление увеличивается, и экспорт увеличивается. Мы с вами становимся цивилизованной страной, которая может импортировать достаточно много, но еще больше экспортирует», – заявил Данкверт.
Ранее специалисты волгоградского Роспотребнадзора отметили, что мясо, которое содержит необходимый для организма белок и уникальные аминокислоты, является важнейшим компонентом питания и не может быть заменено овощами.
В этом году Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору отметила свое двадцатилетие.