Видео: «Работа Управления Россельхознадзора по г.Москва, Московской и Тульской областям в сфере безопасности зерна»

Россия — страна аграрная. Здесь знают цену словам про то,
что хлеб — всему голова. И задача обеспечения сохранности зернового фонда —
задача государственного уровня.

Это наглядно продемонстрировал горький опыт отсутствия
государственного контроля за сохранностью зерна и продуктов его переработки на
внутреннем рынке. Резкое увеличение зараженности вредителями хлебных запасов,
учащение случаев самосогревания и порчи зерна — и это касалось не только
собственного или сданного на хранение зерна, но и зерна, предназначенного для
государственных нужд.

В июне 2013 года Россельхознадзор был наделен функцией
государственного надзора в сфере соблюдения требований к качеству и
безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства,
побочных продуктов переработки зерна при осуществлении их закупок для
государственных нужд, ввозе — вывозе на территорию Таможенного союза, а также
при поставке — закладке зерна и крупы в государственный резерв, их хранении в
составе государственного резерва и транспортировке.

Кроме того, с июля 2013 Россельхознадзор является
уполномоченным органом Российской Федерации по обеспечению государственного
надзора за соблюдением требований Технического регламента Таможенного союза «О
безопасности зерна» в отношении зерна, предназначенного для производства,
хранения, перевозки, реализации и утилизации.

На территории Москвы, Московской и Тульской областей все эти
перечисленные функции осуществляет Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям.

Около 40 % территории Московской области используется в
сельском хозяйстве. Большие площади отведены под посевы зерновых:
пшеницы, ячменя, овса, ржи.

На территории Тульской области сельскохозяйственные угодья
занимают 68% общей площади региона. В структуре посевных 54 % приходится
на зерновые.

Россельхознадзор в рамках наделенных полномочий
осуществляет надзор на всех стадиях обращения зерна — от поля до прилавка.

Проводятся контрольно-надзорные мероприятия в отношении
сельхозтоваропроизводителей, занимающихся выращиванием зерновых культур,
хранением, закупкой, транспортировкой и реализацией зерна. Проверяется
исполнение указанными хозяйствующими субъектами требований Технического
регламента Таможенного союза «О безопасности зерна». Нарушения в сфере безопасности
зерна влекут за собой административную ответственность, предусмотренную ст.
14.43 КоАП РФ.

Непросто в наших климатических условиях вырастить и собрать
хороший урожай зерновых. Но мало вырастить и собрать, нужно суметь сохранить
всё зерно. Для этого необходимо соблюдать целый комплекс мероприятий.
Правильная организация хранения зерна позволяет полностью сохранять его
качество и свести к минимуму потери. Результат зависит от подготовки хранилищ и
партий зерна, соблюдения режима хранения.

Перед загрузкой зерна на хранение хранилища
обеззараживают — проводят обработку пестицидами, направленную на уничтожение
вредителей и возбудителей болезней. Зерно перед загрузкой в хранилища сушат,
очищают от семян сорных растений, почвы и других примесей. В период хранения
тщательно контролируют состояние зерна, следят за параметрами влажности,
наличием в нем насекомых.

Управление также осуществляет
контрольно-надзорную деятельность в отношении более четырёх десятков
предприятий, которые перерабатывают зерно и зернопродукты, произведенные не
только в Московской и Тульской областях, но и в южных регионах Российской
Федерации.

Процесс производства и хранения как продовольственного, так
и фуражного зерна в хозяйствах Подмосковья также контролируется сотрудниками Управления.

В первом полугодии 2014 года референтными центрами,
подведомственными Россельхознадзору, было исследовано более 115 тыс. тонн зерна
и продуктов его переработки, отобрано 1178 проб, просертифицировано — 26,7 тыс.
тонн зерна, выдано 635 сертификатов качества.

За данный период было выявлено более 16 тыс. тонн зерновой
продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов по показателям
безопасности и качества.

Всего в рамках контрольно-надзорной деятельности в области
обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки,
Управлением было возбуждено 24 дела об административных правонарушениях по
статьям 7.18 и 14.43 КоАП РФ.