Видео: «Об опасностях при приобретении рыбопродукции на стихийных рынках»

Главное 25.06.2015

Непонятно где выловленных карасей, сазанов и окуней продают
с машин, на стихийных рынках и у дорожных обочин Омской области. Сальмонеллез,
описторхоз, кишечная палочка — это далеко не полный букет заболеваний, которыми
может наградить такая рыба.

Проверки предприятий регулярно устраивают специалисты
Россельхознадзора. Их главная задача — не допустить на рынки города
некачественную продукцию. Впрочем, основными нарушителями закона являются не
крупные рыбоводческие предприятия, а частные лица, которые самостоятельно
вылавливают рыбу в водоемах.

Специалисты омского Россельхознадзора предупреждают, что
покупать рыбу с рук опасно для здоровья. В несанкционированных местах не
соблюдаются условия хранения, а значит рыба может быстро испортиться. Кроме
того, документов на продукцию у таких продавцов нет, а значит и гарантий, что
человек после такого деликатеса не попадет в больницу тоже никаких. Однако
обезопасить себя можно, для этого достаточно покупать рыбу только в проверенных
местах — крупных гипермаркетах и магазинах.

Видео: «Об опасностях при приобретении рыбопродукции на стихийных рынках»

Версия для слабовидящих