Видео: Недопустимое содержание антибиотиков в мясе выявили специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Региональные новости 11.11.2024

Исследования пищевой продукции, особенно мясной, на остаточное количество лекарственных средств — одно из приоритетных направлений работы химико-токсикологического отдела Белгородской испытательной лаборатории.

Белгородская область и соседние регионы, которые входят в зону обслуживания лаборатории, являются крупными производителями мясной продукции, которую также отправляют за рубеж. Наличие остаточного количества лекарственных средств в ней недопустимо как для отечественных, так и зарубежных потребителей. На вооружении специалистов самые современные приборы и методы исследования. В настоящее время здесь могут определить более 280 лекарственных соединений. Так, в октябре было обнаружено превышение антибиотика тетрациклиновой группы в пробе говядины в 200 раз.

Подробнее — в сюжете пресс-службы ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Видео: Недопустимое содержание антибиотиков в мясе выявили специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Версия для слабовидящих