Видео: «Азбука пищевой безопасности» — проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям. Выпуск 16

Региональные новости 06.07.2026

С начала 2026 года сотрудники химико-токсикологического отдела Белгородской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования более 7 тыс. проб пищевой продукции.

В числе исследованных образцов – мясная и молочная продукция, овощи, фрукты, а также кондитерские изделия и сладости, включая маршмеллоу.

О том, на какие показатели проверяются сладости и какие потенциальные риски могут быть выявлены в ходе лабораторного контроля – в новом выпуске программы «Азбука пищевой безопасности».

Видеоматериалы Исследование Пищевая продукция