Видео: «Азбука пищевой безопасности» — проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям. Выпуск 11

Региональные новости 20.01.2026

Зима – традиционное время всплеска простудных заболеваний. В этот период многие стараются поддержать иммунитет, включая в рацион больше фруктов и, конечно, соков — благодаря приятному вкусу они давно стали частью повседневного питания.

Соки содержат витамины, минералы и антиоксиданты, полезные для организма. Однако наряду с пользой важно помнить и о возможным рисках – в частности, о возможном наличии остаточных количеств пестицидов.

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили наиболее популярные бренды на соответствие требованиям безопасности.

Подробнее – в новом выпуске программы «Азбука пищевой безопасности».

Видеоматериал ФГБУ ВНИИЗЖ Пищевая безопасность