В Воронежской области выявлены нарушения при организации питания в образовательных учреждениях

В сентябре 2019 года Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям совместно с прокуратурой Советского района Воронежской области были проведены проверки исполнения законодательства в области качества и безопасности продуктов питания в образовательных учреждения города Воронежа.

В ходе проверки установлено, что в КОУ ВО «Школа-интернат №7», КОУ ВО «Михайловский кадетский корпус», МБДОУ «Детский сад №132» не соблюдаются правила закупки и хранения круп, а также законодательства в области ветеринарии. Среди выявленных нарушений, в частности, следующие:

— не соблюдается температурно-влажностный режим при хранении пищевых продуктов (яйца куриные хранятся при влажности в 68%, тогда как норма согласно маркировке продукта составляет 88%);

— в морозильной камере хранится говядина, поступившая, согласно ветеринарному свидетельству, в охлажденном виде;

— этикетки на вскрытой продукции прикреплены металлическими скобами, что создает угрозу попадания металлических предметов в пищу, крупа ячменная хранится без этикетки;

— крупа упакована не стандартным способом, на мешках имеются повреждения, надрывы упаковки; прикрепленные сбоку этикетки перепутаны и не соответствуют содержимому продукта; отмечена поставка крупы в старой мешковине, вместе с тем, этикетка от производителя новая, без заломов;

— при исследовании крупы выявлена зараженность мукоедами и их личинками, а также долгоносиком.

По факту выявленных нарушений государственными инспекторами Управления Россельхознадзора составлены заключения для прокуратуры. По рассмотрению них прокуратурой Советского района было возбуждено шесть административных дел в отношении трех должностных лиц об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 7.18 КоАП РФ и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.

Материалы административных дел направлены в Управление Россельхознадзора для привлечения виновных к административной ответственности.

Постановлениями Управления Россельхознадзора должностные лица КОУ ВО «Школа-интернат №7», КОУ ВО «Михайловский кадетский корпус», МБДОУ «Детский сад №132», признаны виновными в совершении административных правонарушений. Им назначены наказания в виде взыскания штрафов.

21 октября постановления вступили в законную силу.