В Воронежской области выявлены факты поставки в бюджетные учреждения небезопасной молочной продукции

Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в ходе проведения мероприятий, направленных на обеспечение контроля качества и безопасности
пищевой продукции, поступающей в учреждения бюджетной сферы, выявлены факты нарушения требований, действующих на территории ЕАЭС технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Так, в конце июля 2022 года специалистами Управления был произведен отбор проб молочной продукции в детских лагерях летнего отдыха Воронежской области. Отобранные образцы были направлены затем в подведомственную Россельхознадзору Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований, по результатам  которых  в  твороге «Домашний» 9%» ГОСТ 31453-2013» (производитель ИП Силкин М.М., Ростовская область) выявлено наличие растительных масел и жиров на растительной основе, а также несоответствие по массовой доле жира. В исследуемом образце «Ряженка м.д.ж. 4,0%» (производитель ООО «ТАНДЕМ-4», Воронежская область) обнаружены остаточные количества антибактериального препарата группы макролидов — тилозин. Данный препарат используется в ветеринарии для лечения бактериальных инфекций у животных. Употребление такой продукции может снизить эффективность лечения инфекционных заболеваний у человека, привести к возникновению нечувствительных к данному антибиотику (резистентных) штаммов микроорганизмов. Информация о поставках в бюджетные учреждения Воронежской области небезопасной  продукции в оперативном порядке направлена в адрес Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Воронежской области, а также профильные департаменты. Поставщику продукции ООО «Август» объявлено  предостережение. В отношении предприятия-производителя Воронежской области ООО «ТАНДЕМ-4» проводится расследование, устанавливаются пути попадания в продукцию антибактериальных препаратов. Информация для принятия мер в отношении предприятия- производителя Ростовской области направлена в ТУ Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.