В Волгоградской области установлен факт внесения ложных данных о ветеринарно-санитарной экспертизе молочной продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в августе 2023 года по результатам мониторинга данных ФГИС «Меркурий» зафиксировано нарушение ветеринарного законодательства на площадке ООО «Лидер» (Николаевский район, Волгоградская область).

Должностными лицами ведомства в рамках анализа данных системы «Меркурий» установлено, что на предприятие поступило сырое молоко без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. В дальнейшем, через транзакцию «переработка/производство» из 2,9 тонн сырого молока без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы был получен творог (72 кг), сливки (126 кг), ацидофилин (100 кг), кефирный напиток (120 кг) и молоко пастеризованное (1,8 т).

По данным системы, уполномоченным лицом предприятия на произведенную продукцию были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД), в которых указана ложная информация о том, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. В дальнейшем вышеуказанная продукция была направлена в социальные учреждения региона.

Таким образом, юридическим лицом нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.

За нарушения ветеринарной сертификации подконтрольной продукции регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта временно приостановлена. В адрес ООО «Лидер» направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции, и руководствоваться ими в своей деятельности.

В настоящее время должностными лицами Управления Россельхознадзора информация по данному факту направлена в органы прокуратуры региона, областную администрацию, ведомственный комитет и в социальные учреждения, в адреса которых была направлена продукция для принятия оперативных мер в рамках компетенции.