В Ульяновской области Россельхознадзором проведено 17 обязательных профилактических визитов в области государственного ветеринарного надзора

По состоянию на 15 апреля, с начала 2026 года специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области на территории Ульяновской области по результатам проведенных 17 обязательных профилактических визитов (в том числе 16 проведены с применением мобильного приложения «Инспектор»), на 15 молокосборных пунктах и на 1 молокоперерабатывающем предприятии выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства.

В частности, 10 апреля 2026 года в ходе проведенного профилактического визита на ООО ТПК Молокопродукт (Новомалыклинский район) было установлено, что предприятие оформляет производственные транзакции при производстве молочной продукции в компоненте «Меркурий» с нарушением жирового баланса между используемым сырьем и выработанной продукцией, что нарушает прослеживаемость.

Кроме того, по результатам проведенных лабораторных испытаний в 2 отобранных на предприятии пробах молочной продукции (сметана и творог) обнаружено повышенное содержание дрожжей.

По факту выявленных нарушений молокоперерабатывающему предприятию Управлением Россельхознадзора выдано предписание, действие 2 деклараций о соответствии на сметану и творог приостановлено.

В другом случае, ИП Абулханову Р.Р. (Карсунский район Ульяновской области), осуществляющему сбор сырого молока у населения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность происхождения сырого молока по результатам проведенного профилактического визита 15 апреля 2026 года выдано предписание об устранении выявленного нарушения.

Аналогичные нарушения зафиксированы еще на 14 предприятиях, осуществляющих сбор сырого молока. Всем хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений.