В Удмуртии прекращено действие декларации о соответствии на питьевое пастеризованное молоко

В ноябре 2022 году Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в рамках проведения государственного пищевого мониторинга в Бюджетном профессиональном образовательном учреждении Удмуртской Республики «Асановский аграрно-технический техникум» (Алнашский район Удмуртии) была отобрана проба питьевого пастеризованного молока с м.д.ж 3,4 — 4,2%, производства ООО «Дабров и К» и направлена в Татарскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Казань) для проведения исследований.

В декабре в Управление поступили протоколы испытаний, согласно которым в питьевом пастеризованном молоке с м.д.ж 3,4 — 4,2% выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу и обнаружены жиры растительного происхождения (Бета-ситостерин, Кампестерин, Стигмастерин), что свидетельствует о фальсификации продукции.

Выявленные несоответствия говорят о нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции»

В январе 2023 года предприятию выданы предостережения о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства и требований Технических регламентов Таможенного союза.

10 февраля 2023 года Управлением Россельхознадзора было вынесено решение о признании недействительной декларации о соответствии на питьевое пастеризованное молоко с м.д.ж 3,4 — 4,2%.