В Тверской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили качество 63 тонн мороженого для экспорта в Монголию

Региональные новости 14.07.2025

11 июля 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов мороженого от партий общим весом 63 т, подготовленных российским предприятием для экспорта в Монголию.

Так, в ходе испытаний летнее лакомство проверили по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, мороженое исследовали на обнаружение наличия бактерий группы кишечной палочки, бактерий рода сальмонелла, стафилококка, E. Coli, а также определение массовой доли жира, сухого вещества и общего сахара.

По результатам проведенных экспертиз были подтверждены безопасность и качество произведенного в России лакомства. Все партии мороженого полностью соответствуют требованиям принимающей стороны.

На основании полученных данных оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Монголию будут отгружены 14,4 т мороженого с ароматом малины, 14,1 т мороженого с ароматом дыни, 15,2 т мороженого с ароматом манго и 19,3 т мороженого с фисташками.