В Тверской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили безопасность более 5,7 тонн колбасных изделий для экспорта в Азербайджан

Региональные новости 22.07.2025

21 июля 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершены комплексные исследования образцов колбасных изделий от партии общим весом более 5,7 т. Продукция подготовлена верхневолжским предприятием для отправки на экспорт в Азербайджан.

Так, в соответствии с нормативной документацией колбасные изделия проверили на микробиологические показатели – наличие Listeria monocytogenes, S. aureus, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки и сульфитредуцирующих клостридий.

По итогам проведенных экспертиз положительных результатов обнаружено не было. Произведенная в России продукция полностью соответствует требованиям принимающей страны.

На основании полученных данных оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Азербайджан будут отгружены 4,24 т полукопченой колбасы, 0,58 т салями, 0,82 т варено-копченой колбасы и 0,12 т молочных сосисок.