В Томской области установлен факт поставки фальсифицированного сливочного масла в социальное учреждение с фантомного предприятия

Управлением Россельхознадзора по Томской области в марте 2022 года произведен отбор пробы сливочного масла в ОГКУ «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, Асиновского района» с целью проведения исследований на показатели качества и безопасности в Кемеровской испытательной лаборатории подведомственного Службе ФГБУ «ЦНМВЛ».

Результаты лабораторных исследований показали, что образец «Масло сливочное «Крестьянское» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Выявленные показатели свидетельствуют о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения.  

При проведении анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе «Меркурий», установлено, что информация в систему внесена на основании бумажного ветеринарного сопроводительного документа (ВСД) предприятием ООО «Коммерческий центр», осуществляющим деятельность на территории Забайкальского края. Далее был оформлен электронный ВСД на перемещение в Свердловскую область, откуда он переоформлен в адрес томского предприятия ООО «Селена», осуществляющего поставки в социальные учреждения. Бумажные ВСД оформляются только государственными ветеринарными врачами в населенных пунктах, где отсутствует доступ к сети «Интернет», или при невозможности эксплуатации ФГИС «ВетИС».

На маркировке масла в качестве производителя был указан ООО «Холод» (Алтайский край, г. Заринск), но при считывании DataMatrix кода, расположенного на маркировке, выпадала ссылка на сыр «Голландский молодой» производства ООО «Брасовские сыры». Маркировка, предоставленная производителем, существенно отличается от нанесенной на коробку, из которой отобрана проба.

Управлением Россельхознадзора по Томской области в целях предотвращения обращения фальсифицированного масла направлены предостережения о необходимости изъятия продукции из обращения в социальные учреждения и поставщику. Имеющаяся информация направлена в прокуратуру Томской области и в территориальные управления Россельхознадзора. Площадка ООО «Коммерческий центр» заблокирована в системе «Меркурий»