В Тюменской области с помощью компонента «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении ВСД 118 общепитами

Новости информационных систем 03.07.2025

В период с 9 января по 03 июля 2025 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведен мониторинг безопасности при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий».

Установлено, что 118 предприятий общественного питания в Тюменской области имеют признаки нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов.

Так, за период с 18 июня по 03 июля 2025 года инспекторами установлено, что у «Шаурма Восточная кухня» (ИП Юсупова С. Э., г. Тюмень, ул. Федюнинского, д. 67), «Шаурма и Хотдог» (ИП Абдилазизов А. г. Тюмень, Монтажников ул, д. 38), «Твоя шаурма» (ИП Подопригора В. А., г. Тюмень, ул. Советская, д.97/1,) отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на все используемое сырье. Установить происхождение и безопасность сырья не представляется возможным.

Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Меркурий нарушения сфера общественного питания

В Тюменской области с помощью компонента «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении ВСД 118 общепитами

Версия для слабовидящих