В Татарстане подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» исследовано более 700 тысяч тонн пшеницы нового урожая

Региональные новости 13.08.2025

По состоянию на 12 августа 2025 года специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан исследовали в рамках государственного мониторинга зерна около 700 тыс. тонн пшеницы нового урожая, что составляет около 30% от запланированного объёма валового сбора.

Специалисты отобрали порядка 750 проб партий зерна мягкой озимой и яровой пшеницы у производителей зерна, осуществляющих деятельность на территории 40 районов республики, проверили полученные образцы и внесли информацию во ФГИС «Зерно».

По результатам испытаний 48% татарстанской пшеницы из исследованного объема имеет высокие качественные показатели и соответствует 3–4 классу. Наибольший объем пшеницы с лучшими показателями зафиксирован в Актанышском, Буинском, Спасском, Чистопольском, Дрожжановском районах.

В лаборатории зерно исследуют согласно ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» на 19 показателей качества: натуру, белок, клейковину, число падения, стекловидность, влажность, сорную, зерновую и вредную примеси, зараженность и загрязненность, также выявляется зерно, поврежденное клопом-черепашкой.

В Татарстане в рамках проведения госмониторинга зерна предстоит отобрать порядка 3,4 тыс. проб пшеницы и провести около 67 тыс. исследований всего валового сбора. Окончательную оценку потребительских свойств зерна урожая 2025 года специалисты дадут по завершении уборочной кампании.