В Татарской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверено 12 тонн мороженого для экспорта в Китай

Региональные новости 24.09.2025

С начала 2025 года по состоянию на 17 сентября специалисты Татарской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования 12 т мороженого для экспорта в Китай. Только с 10 по 17 сентября в лаборатории проверили 2 т эскимо с шоколадной глазурью.

В соответствии с требованиями страны-импортера лакомство исследовали на наличие антибиотиков, токсичных элементов (кадмия, меди, ртути, мышьяка, свинца), микотоксинов, радионуклидов, а также на микробиологические показатели безопасности, включая бактерии группы кишечной палочки, листерии, сальмонеллы, общую бактериальную обсемененность и золотистый стафилококк.

В результате экспертиз установлено, что мороженое татарского производителя полностью соответствует требованиям Китая.