- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В Тамбовской области молокоперерабатывающее предприятие привлечено Управлением Россельхознадзора к ответственности за грубые нарушения требований технических регламентов
В Тамбовской области молокоперерабатывающее предприятие привлечено Управлением Россельхознадзора к ответственности за грубые нарушения требований технических регламентов
Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в сентябре 2020 года была проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Альянс», расположенного в городе Тамбове.
Предприятие, занимающееся приемкой, переработкой молока, производством, хранением и реализацией молочной продукции допустило нарушения требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», а также Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В ходе проверки было установлено:
— отсутствует программа производственного контроля ХАССП, в связи с чем не возможно определить этапы технологических операций и производства пищевой продукции;
— отсутствуют документы, подтверждающие соблюдение температурного режима в производственных помещениях;
— мойка грязной тары и инвентаря, хранение чистой тары и инвентаря, хранение рабочей и санитарной одежды осуществляется непосредственно в производственном помещении;
— полы, стены, потолок производственного помещения имеют сколы, следы плесени, места с отсутствующей плиткой;
— на металлическом оборудовании имеются участки коррозии.
При этом на момент проверки выявлено совместное хранение доброкачественной с обезличенной и просроченной молочной продукцией торговой марки «Тамбовский фермер» производства ООО «Альянс». Общий вес продукции составил 433,4 кг и 959,5 литров. В силу отсутствия маркировки невозможно проследить из какой партии входного сырья изготовлена данная продукция, установить дату ее производства и срок годности.
В результате предприятию было выдано предписание на уничтожение продукции. Однако, предписание не было исполнено в указанные сроки. В настоящее время ООО «Альянс» проинформировало Управление Россельхознадзора об уничтожении продукции.
Также в рамках мониторинга безопасности пищевой продукции был осуществлен отбор проб молочной продукции для проведения исследований на показатели качества и безопасности.
В соответствии с протоколом испытаний подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Белгородская МВЛ» в отобранных пробах обнаружено наличие сухого молока, что согласно заявленному ГОСТу не допускается.
В октябре 2020 года ООО «Альянс» выдано предписание о прекращении действия декларации на молоко питьевое пастеризованное 3,4%, ГОСТ 31454-2013.
В ноябре 2020 года предприятие привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде штрафа в размере 200 тыс. рублей.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию