В Свердловской области выявлено нарушение ветеринарного законодательства при производстве молочной продукции

При проведении мониторинга системы «Меркурий» должностные лица Управления Россельхознадзора по Свердловской области выявили, что ИП Мамедов П.Н., осуществляющий деятельность по производству, хранению и реализации масложировой продукции в городе Полевской, допустил нарушение при создании производственного ветеринарного документа.

Уполномоченным лицом был оформлен производственный ветеринарный документ на масло сладко-сливочное жирностью 72,5 %, массой 1200 кг. В качестве сырья было использовано сливочное масло с разной массовой долей жира: 72,5 % и 82,5 %. Достоверно установить, за счет чего происходило необоснованное уменьшение жирности в готовой молочной продукции, не представляется возможным, что свидетельствует об использовании сырья фактически неизвестного происхождения, неподтвержденного качества и безопасности. Такая продукция считается фальсифицированной.

За внесение ложных сведений Управлением принято решение об аннулировании уполномоченного лица в ИС «Ветис.Паспорт». Помимо этого, в адрес предпринимателя направлено информационное письмо о необходимости изъятия из оборота продукции ненадлежащего качества.

По факту введения в оборот фальсифицированного товара ведомством готовятся материалы для передачи в ГУ МВД России по Свердловской области для рассмотрения и принятия мер административного реагирования.