В Свердловской области выявлено фальсифицированное сливочное масло

Ежегодно сотрудниками Управления Россельхознадзора по Свердловской области совместно с Управлением Федерального казначейства по Свердловской области проводится отбор проб — в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2022 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров».

Так, 3 августа 2022 года инспекторами был организован отбор проб молочной продукции в ФГБУЗ «Центральная медико-санитарная часть № 31 Федеральное медико-биологическое агентство» в Новоуральске.

По результатам лабораторных испытаний, проведенных ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора», установлено несоответствие требований технических регламентов Евразийского экономического союза и ГОСТ пробы «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высшего сорта с массовой долей жира 72,5%. Производителем масла является ИП Растягаева Ю.В., которая осуществляет деятельность в Лысьве (Пермский край).

В сливочном масле обнаружено наличие стеринов и эфиров жирных кислот, что говорит о фальсификации продукции. При употреблении такого продукта в пищу могут последовать аллергические и иные реакции.

Материалы о нарушениях недобросовестного производителя направлены в Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю для принятия мер по пресечению производства небезопасной продукции. Владельцу продукции, ФГБУЗ «Центральная медико-санитарная часть № 31 Федеральное медико-биологическое агентство» направлено требование по изъятию из оборота и дальнейшего недопущения реализации в пищу людям некачественной продукции.