В Свердловской области Россельхознадзором отобрано почти 350 проб пищевой продукции для исследования на качество и безопасность

Региональные новости 04.12.2024

За 11 месяцев 2024 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора было отобрано 346 проб пищевой продукции, в 31 пробе выявлены несоответствия требованиям по показателям качества и безопасности.

Среди общего количества проб исследовано 126 образцов молочной продукции, где 24 пробы (19%) не соответствовали требованиям по показателям качества и безопасности. Кроме того, из 102 проб, отобранных на фальсификацию в части замены молочного жира жирами немолочного происхождения, 22 пробы (21,5%) не соответствовали требованиям нормативных документов.

Инспекторы проанализировали качество и безопасность продуктов питания, которые закупаются социальными учреждениями Свердловской области. Так, из 46 проб молочной продукции 10 проб (21,7%) не соответствовали нормам, еще 10 из 40 исследованных проб, взятых от сливочного масла, показали фальсификацию (замена животного жира жирами растительного происхождения).

С целью пресечения производства фальсифицированной продукции информация регулярно направляется в ГУ МВД России по Свердловской области для рассмотрения вопроса о возможности привлечения должностных лиц к уголовной ответственности. Эти сведения доносятся до Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

Кроме того, специалистами Уральского межрегионального управления Россельхознадзора ежемесячно направляются сведения о выявленных производителях и поставщиках некачественной и небезопасной пищевой продукции, заключивших контракты с социальными учреждениями Свердловской области, для размещения в реестре — общем информационном ресурсе, размещенном на порталах Министерства агропромышленного комплекса Свердловской области и Департамента государственных закупок Свердловской области. Реестр формируется с целью минимизации рисков поставки пищевой продукции, не отвечающей установленным требованиям, и для информирования участников размещения заказов о такой пищевой продукции, закупаемых для государственных нужд и нужд государственных бюджетных учреждений.

Пробы Пищевая продукция Качество и безопасность