В Свердловской области посредством компонента «Меркурий» пресечена реализация 4,2 тонны говяжьей печени с неизвестной пищевой добавкой

11 марта 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований при мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» на территории Свердловской области установлено производство мясопродуктов с использованием неизвестной пищевой добавки.

Так, в январе 2026 года ООО «Евросмарт», осуществляющее деятельность в г. Полевской, осуществило производство 4,2 т говяжьей печени с использованием не подконтрольной Россельхознадзору «пищевой добавки» в количестве 700 л.

В дальнейшем предприятие сбыло часть продукции в Тюменскую область, а также в организации и детские дошкольные учреждения Свердловской области.

В соответствии со ст. 3 Федерального закона России от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. За нарушение законодательства России при реализации продукции, не соответствующей требованиям качества и/или безопасности, предусмотрена административная ответственность в соответствии со ст. 14.43, 14.46 КоАП РФ.

Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора аннулированы в компоненте «Меркурий» производственные сертификаты на говяжью печень, выпущенную ООО «Евросмарт». Деятельность государственного ветеринарного врача, оформлявшего документы на субпродукт, приостановлена в компоненте «ВетИС.Паспорт» сроком на 10 дней. Кроме того, ведомством направлены информационные письма всем получателям небезопасной животноводческой продукции для снятия ее с реализации.