В социальном учреждении Челябинской области обнаружена не соответствующая требованиям ГОСТ крупа

Региональные новости 10.03.2021

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области в конце февраля 2021 года была проведена плановая выездная проверка по соблюдению обязательных требований действующего законодательства Российской Федерации в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в социальном учреждении села Новобурено Кунашакского района.

В муниципальном стационарном учреждении социального обслуживания «Дом-интернат для престарелых и инвалидов села Новобурено» выборочно был произведен отбор проб круп для идентификации качества и безопасности.

В ходе лабораторных испытаний, проведенных в Челябинской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ установлено, что крупа перловая №2 не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию доброкачественного ядра и недодиру.

Поставщик (индивидуальный предприниматель Рудин Е.А., г. Челябинск) и изготовитель (индивидуальный предприниматель Васильева Н.А., г. Челябинск) допустили нахождение в обороте пищевого продукта, не соответствующего требованиям нормативного документа.

Выявленные нарушения в сфере надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки не соответствуют требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

За нарушение правил закупки крупы и правил производства продуктов переработки зерна поставщик и изготовитель привлечены к административной ответственности, согласно статье 7.18 КоАП РФ.

Директору учреждения социального обслуживания 10 марта выдано предписание об изъятии из оборота крупы. В этот же день предписание было выполнено: продукция возвращена поставщику.

Крупа Нарушение Гост Изъятие из оборота Качество и безопасность зерна

В социальном учреждении Челябинской области обнаружена не соответствующая требованиям ГОСТ крупа

Версия для слабовидящих