В Смоленской области Россельхознадзором выявлена фальсификация мясных консервов

Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям по обращению прокуратуры Смоленской области провело внеплановую проверку предприятия-поставщика консервов для военных ведомств. Выявлены системные нарушения технических регламентов и фальсификация продукции.

6 октября 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку деятельности ООО «МК Гагаринский» в Гагаринском муниципальном округе. Поводом послужило обращение относительно сомнительного качества консервов, поступающих в военные части.

В ходе контрольных мероприятий зафиксирован ряд нарушений ТР ТС, создающих угрозу безопасности пищевой продукции. Установлено, что предприятие не обеспечивает надлежащие условия при производстве и хранении консервов.

Так, предприятие, не проводит исследование поступающего сырья на микробиологические показатели, токсичные элементы, содержание антибиотиков, пестицидов, радионуклидов и ГМО. Продолжительность выдержки консервов на складе изготовителя для установления микробиологической стабильности и безопасности не соответствует срокам, установленным техническими регламентами. На производственной маркировке мясного сырья, находящегося на хранении, указана неполная информация о продукции. Приборы для измерения температуры и влажности находятся в нерабочем состоянии, в помещении для хранения консервов отсутствуют средства измерения, не ведется журнал учета температурных режимов. Также не обеспечены условия для сбора и хранения пищевых отходов.

По результатам лабораторных испытаний, выполненных Брянским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ», в образце тушеной говядины производства ООО «МК Гагаринский» выявлено содержание кетопрофена. Кроме того, в образце обнаружено содержание ДНК свиньи, что не соответствует информации о составе на маркировке и является фальсификацией продукции.

Материалы проверки направлены в прокуратуру для рассмотрения и возбуждения дел об административных правонарушениях по ч.1 и ч.2 ст. 14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях.