- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная В Северо-Кавказском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена кишечная палочка в молочной продукции, которая планировалась к продаже в магазинах федеральной сети
В Северо-Кавказском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена кишечная палочка в молочной продукции, которая планировалась к продаже в магазинах федеральной сети
Специалисты Северо-Кавказского филиала «Центра оценки качества зерна» обнаружили превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерии группы кишечной палочки в четырех образцах молочной продукции.
Сливочное масло, молоко, йогурт и кефир поступили на изучение в лабораторию в рамках «входного контроля» крупной федеральной торговой сети, которая планировала данные продукты к продаже.
В молочной промышленности бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) являются одним из основных показателей безопасности. Их наличие свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве и нарушениях температурного режима при транспортировке и хранении.
Регулярное употребление в пищу подобных продуктов грозит человеку пищевыми расстройствами и желудочно-кишечными заболеваниями. Наиболее опасны они для детей и для людей с пониженным уровнем иммунитета.
Анализы, проведенные специалистами лаборатории, позволили исключить попадание на прилавки магазинов небезопасной продукции.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию