В сети магазинов Якутска выявлены фальсифицированные сыры и сливочное масло

Региональные новости 01.11.2023

В сентябре 2023 года в рамках исполнения государственного задания сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в магазинах крупной торговой сети были произведены отборы проб продукции животного происхождения для исследований на качество и безопасность в Иркутском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По результатам проверки в 2 пробах масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное» (ГОСТ 32261-2013), выработанного производителями ИП Николаевым А.И. (Свердловская область) и ООО «Горизонт» (Брянская область), выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу (ЖКС), что свидетельствует о фальсификации продукции.

Кроме того, в пробах сыра плавленого «Эдам» (ООО «Новосибирская сыроварня») и сыра полутвердого «Королевский» (ООО «Горизонт») обнаружено наличие растительных жиров, что также подтверждает факт фальсификации.

В результате анализа данных в ФГИС «Меркурий» установлено, что организации выработали сыр и сливочное масло общим объемом порядка 1,5 т и направили данную продукцию в различные магазины крупной сети г. Якутска.

Фальсифицированная продукция снята с реализации и возвращена поставщикам. Производителям объявлены предостережения, а декларации о соответствии на партии сыра и масла признаны недействительными.

В сети магазинов Якутска выявлены фальсифицированные сыры и сливочное масло

Версия для слабовидящих