В Саратовской области установлены случаи оформления ветеринарных сопроводительных документов на продукцию без указания сведений о сырье, использованном для ее производства

Управлением Россельхознадзора по Саратовской области 29 января по результатам анализа системы «Меркурий» выявлены факты нарушений при оформлении уполномоченным лицом поднадзорного объекта, расположенного в городе Саратов, электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на рыбную продукцию, приводящих к нарушению прослеживаемости подконтрольных товаров.

Так, 26 и 27 января уполномоченное лицо ООО «Морепродукт» (г. Саратов, ул. Лебедева Кумача) выдало производственные эВСД на готовую рыбную продукцию (сельдь соленая, иваси сардина, сайра холодного копчения, кета ломтики) без указания в них сведений о сырье. Производственные ветеринарные сертификаты оформляются на произведенные подконтрольные товары и предполагают обязательное указание исходного сырья. В ином случае нарушается принцип прослеживаемости выработанных продуктов.

26 и 27 января ООО «Морепродукт» отправил товары в адрес розничной торговой точки города Саратов, уже оттуда продукция попала в детские сады Саратова.

Уполномоченное лицо, допустившее нарушение, заблокировано в системе «Меркурий» сроком на один месяц. В адрес получателей потенциально небезопасных товаров, в том числе и до руководства детских садов, оперативно доведена информация о необходимости прекращения их реализации. Управлением Россельхознадзора по Саратовской области рассматривается возможность возбуждения административного дела в отношении нарушителей.