В подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» состоится семинар по техобслуживанию оборудования в системе пищевой безопасности

Новости науки 28.10.2025

30 октября 2025 года Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») проведет в онлайн-формате семинар, посвященный вопросам технического обслуживания оборудования в контексте обеспечения пищевой безопасности.

Программа обучения раскроет комплекс требований, предъявляемых к техническому обслуживанию в рамках современных систем менеджмента безопасности. Особое внимание будет уделено как нормативным аспектам – требованиям FSSC 22000 версии 6, стандартам гигиенического дизайна EHEDG, так и практическим вопросам выполнения предписаний чек-листов торговых сетей.

Особенность семинара – в его практико-ориентированном характере: специалисты получат доступное объяснение принципов НАССР, изучат требования к управлению смазочными материалами и к системам сжатого воздуха, освоят методики организации технического обслуживания с использованием современных программных решений.

В рамках обучающего мероприятия также запланирован практикум по аудиту технической службы и разбор типовых несоответствий, выявляемых в ходе проверок.

По итогам мероприятия обучающиеся будет выдан сертификат установленного образца.

Для регистрации необходимо направить заявку по электронной почте: umo@vgnki.ru.

ФГБУ ВГНКИ Семинар Пищевая безопасность