Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» разрабатывают подходы к контролю бисфенола в продукции животноводства

Новости науки 16.07.2026

В 2026 году специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» («ВГНКИ») в рамках научно-исследовательской работы (НИР) изучают особенности миграции и накопления бисфенола А (БФА) в организме животных и продукции животноводства, разрабатывая подходы к его аналитическому контролю.

В ходе выполнения НИР ученые оптимизировали условия газохроматографического разделения и детектирования бисфенола А, отработали параметры подготовки образцов. Разработанный подход позволяет определять содержание БФА в диапазоне от 1 до 100 мкг/кг. В дальнейшем планируется разработка методик определения данного соединения с использованием газовой хромато-масс-спектрометрии и метода газовой хроматографии с электронозахватным детектированием с применением доступного оборудования.

Изучение особенностей миграции и накопления исследуемого вещества позволит оценить его фоновые концентрации в продукции животноводства и уточнить особенности присутствия соединения в объектах животного происхождения. Совокупность данных о поведении БФА и разработанных методах его определения позволит сформировать более точные подходы к оценке безопасности продукции животноводства.

Проведение исследования запланировано до конца 2027 года.

ФГБУ ВГНКИ Разработка контроль Продукция животноводства