- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Обратная связь сотрудников
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Виноградарство и виноделие
- Пресс-служба
- Для граждан
- Для сотрудников
- Контакты
- Главная
- В Пермском крае Россельхознадзором приостановлено действие декларации на фарш говяжий в связи с выявлением листерий
В Пермском крае Россельхознадзором приостановлено действие декларации на фарш говяжий в связи с выявлением листерий
В октябре 2024 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмурткой Республике и Пермскому краю в рамках проведения государственного пищевого мониторинга в пермской школе была отобрана проба говяжьего фарша производства ООО «Мясопререрабатывающий завод «Ромашкино» (Пермский край). Для проведения исследовании на показатели качества и безопасности образец был направлен в Екатеринбургский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В ноябре в ведомство поступил протокол испытаний, согласно которому в говяжьем фарше выявлено наличие Listeria monocytogenes (листерии), а также ДНК сои, что не допускается нормативом.
Согласно данным системы «Меркурий», для выработки данной партии говяжьего фарша весом 706 кг в качестве сырья было использовано 378,6 кг говядины, чего недостаточно для выработки данного объема продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода.
Своими действиями производитель нарушил требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Управлением Россельхознадзора ветеринарный документ на фарш говяжий в ФГИС ВетИС «Меркурий» аннулирован, уполномоченное лицо, осуществляющее оформление электронных ветеринарных документов с нарушением прослеживаемости, аннулировано.
18 ноября 2024 года Управлением было вынесено решение о признании недействительной декларации о соответствии на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию