В Пермском крае предприниматель изготовил 1,3 т пельменей и манты из сырья неизвестного происхождения

В октябре 2022 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмурткой Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы ФГИС «Меркурий» был выявлен факт производства мясной продукции из сырья неизвестного происхождения ИП Латыпова Э.А., осуществляющего деятельность по переработке мясной продукции в Бардымском районе Пермского края.

Так, с 12 июля по 21 октября 2022 года предприниматель оформил 251 шт. электронный ветеринарный сопроводительный документ на куриные и домашние пельмени, манты общим весом 1299,9 кг для их реализации, указав в них номера несуществующих бумажных ветеринарных сопроводительных документов, что не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья и продукции.

Данный факт свидетельствует о нарушении п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии», ст. 4, п. 3 ст. 5 технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Полуфабрикаты были реализованы в розничные магазины Пермского края: ИП Азанова С.Н. (Осинский район) — 141,4 кг, ИП Чекменева Е.Т. (Осинский район) — 122,5 кг,  ООО «Империя» (Пермский район) — 414,2 кг и 10 продуктовых магазинов Пермского края небольшими партиями (весом по 0,7-20 кг)- 621,8 кг.

Кроме того, в выписке из ЕГРИП основным кодом ОКВЭД является производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения, дополнительными видами деятельности – розничная торговля, а вид деятельности для производства мясных полуфабрикатов отсутствует.

24 октября 2022 года Управлением предпринимателю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их обеспечению, также ему направлено предупреждение в системе «ВетИС-Паспорт».

Информация о выявленных нарушениях направлена производителю, получателям продукции, в комиссию по противодействию незаконному обороту пищевой продукции в Пермском крае, УФНС по Пермскому краю, Государственную ветеринарную инспекцию Пермского края, Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю для принятия мер реагирования в рамках полномочий.