В Пермском крае организация изготавливала молочную продукцию, реализованную в социально значимые учреждения, из недостаточного количества сырья

В ноябре 2022 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю при мониторинге системы «Меркурий» установлены случаи изготовления молочной продукции из недостаточного объема сырья АО «Молоко», осуществляющим деятельность по изготовлению молочной продукции в г. Кудымкар Пермского края.

Так, 21 ноября 2022 года АО «Молоко» выработало 33,049 т сметаны м.д.ж. 20%, 24 т молока 3,2% и 5,25 т другой молочной продукции (питьевое молоко, кефир, творог, сметана, масло сливочное), для изготовления которых в качестве сырья указано 23 т сырого коровьего молока, что недостаточно для выработки указанной продукции.

Сметана м.д.ж. 20% была реализована в социальные учреждения, а остальная продукция была направлена в розничные магазины Пермского края.

Учетная запись уполномоченного лица заблокирована в системе «ВетИС.Паспорт» на 10 дней за допущенные ошибки при оформлении производственных транзакций.

22 ноября 2022 года обществу Управлением вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.