В Новгородской области выявлены нарушения ветеринарного законодательства, допущенные предприятием по переработке сырого молока и производству молочной продукции

Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям в июне текущего года была проведена внеплановая выездная проверка ОАО «Ермолинское», осуществляющего деятельность по переработке сырого молока и производству молочной продукции.

Предприятие нарушило технические регламенты ЕАЭС, закон «О ветеринарии» и «Ветеринарные правила содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации».

Так, было обнаружено, что температура при хранении молочнокислой закваски превышала норму в два раза. В помещении плитка на полу со сколами и трещинами, а это не позволяет его качественно мыть и дезинфицировать. Кроме того,  при въезде на территорию не оборудован дезинфекционный барьер и санитарный пропускник для обслуживающего персонала, а молочно-товарная ферма ОАО «Ермолинское» не огорожена по периметру.

При анализе эВСД, оформленных в ФГИС «Меркурий» на продукцию животноводства ОАО «Ермолинское» (молоко сырое), было установлено поступление продукции животноводства в цех по переработке молока без сопровождения эВСД.

По результатам проверки в отношении юридического лица и должностного лица возбуждены административные дела. Юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Исполнение предписания находится на контроле  Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям.