В Московской области благодаря ФГИС «Меркурий» выявлен канал поставки буйволятины под видом говядины в федеральные и региональные социальные учреждения

В августе 2020 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в ходе мониторинга системы
«Меркурий» выявлена площадка ООО «ТЕРЕНЬКОВСКИЕ ЗОРИ»
(Орехово-Зуевский район, Московская область), на которой осуществлялась подмена
сырьевого состава при производстве продукции из говядины.

Установлено, что с июля 2018 года по август 2020 года в
адрес ООО «ТЕРЕНЬКОВСКИЕ ЗОРИ» поступило 2 835 т буйволятины
(Frigorifico Allana Private Limited, Индия), в том числе за 2020 год – 877 т.

В дальнейшем на этой площадке оформлялись ветеринарные
сопроводительные документы (ВСД) на изготовление говяжьей продукции, где в
качестве сырья добавлялась в значительной степени буйволятина. Таким образом, в
переработку выпущено 2 401 т буйволятины.

Оформление произведенной продукции осуществлял сотрудник
Территориального ветеринарного управления № 3 ветеринарной станции
Орехово-Зуевского городского округа.

Анализ каналов реализации продукции, которая под видом
говядины и мясопродукции из нее направлялась потребителям в городе Москве и
Московской области, показал, что основным распространителем этой продукции
является компания ООО Торговый Дом «Подмосковные Колбасы» (Московская
область). Выявлена поставка в 130 социальных региональных учреждений, среди
которых детские сады, школы-интернаты, дома-инвалидов и федеральные бюджетные
учреждения здравоохранения.

Управлением Россельхознадзора информация по деятельности
этой компании была направлена в правоохранительные органы Московской
области. Учреждения были проинформированы о поступлении в их адрес
фальсифицированной продукции.

В сентябре 2020 года проведена совместная проверка с отбором
проб на видовую идентификацию, непосредственно на производстве было изъято и
оставлено на ответственное хранение 804 кг продукции. По результатам
лабораторных исследований, проведенных подведомственным Россельхознадзору ФГБУ
«Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры»
(ФГБУ «НЦБРП»), установлена замена одного вида мясосырья другим.

В октябре 2020 года Управлением Россельхознадзора в адрес
ООО «ТЕРЕНЬКОВСКИЕ ЗОРИ» направлено предписание о прекращении действия
декларации о соответствии на вышеуказанную продукцию. Также информация
направлена в Федеральную службу по аккредитации.

Ведомством готовятся материалы по привлечению к
ответственности ООО «ТЕРЕНЬКОВСКИЕ ЗОРИ» и должностных лиц
организации, а также государственного ветеринарного врача, оформлявшего эВСД.

Кроме того, органами правопорядка решается вопрос о
возбуждении уголовного дела.