В Магадане Россельхознадзор выявил нарушение оформления ветеринарной документации при производстве рыбопродукции

1 сентября Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора в Магаданской области выдало предостережение предприятию за оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) при производстве рыбной продукции с нарушением требований ветеринарного законодательства.

В ходе анализа данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что 28 августа уполномоченным лицом ООО «Дальрыбфлотпродукт» (г. Магадан) оформлено 15 ВСД на производство разнообразной рыбной продукции. При этом все документы оформлены с нарушением установленного срока – гораздо позже даты производства.

В частности, производственный ВСД на филе горбуши в масле оформлен 28 августа, при этом указана дата выработки филе — 19 августа. Также с нарушениями были оформлены остальные 14 производственных ВСД.

Таким образом, производственная ветеринарная документация на предприятии оформлялась спустя 48 часов после завершения процесса изготовления, что является нарушением требований ветеринарного законодательства.

Всего с начала года Управлением Россельхознадзора рыбоперерабатывающим предприятиям Магаданской области вынесено 8 предостережений о недопустимости нарушения требований законодательства в области ветеринарии.