В лаборатории Воронежского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» проверены сушеные яблоки, предназначенные для реализации на маркетплейсах

Региональные новости 22.10.2025

15 октября специалисты Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» оценили безопасность сушеных яблок воронежского производителя и предназначенных для реализации на маркетплейсах OZON и Вайлдберриз. Для изготовления сухофрукта использовались яблоки местного производства, выращенные в собственных садах компании в Каширском районе Воронежской области.

В испытательной лаборатории филиала продукцию проверили на безопасность – наличие токсичных элементов (кадмий, ртуть, свинец, мышьяк), содержание остаточного количества пестицидов и генно-модифицированных организмов (ГМО). Также указанная продукция была исследована по микробиологическим показателям на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Установлено, что содержание БГКП, дрожжей, КМАФАнМ и плесени в продукции соответствует нормативам.

Результаты исследований подтвердили соответствие сушеных яблок требованиям технического регламента. Заказчику были выданы протоколы испытаний для дальнейшей реализации продукции.

Справочно:

Сушеные яблоки – кладезь витаминов и микроэлементов. Сухофрукт содержит в себе витамины К, Е, С, В1, В2, В3, В4, В5, В6, а также йод, цинк, селен, медь, марганец, железо, кальций, магний, натрий, калий. Компоненты, входящие в состав сушеных яблок, помогают избавиться от заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем, гипертонии, а также воспалений органов пищеварения, положительно влияют на обмен веществ.